• Autore: Massari Iginio
  • Editore: LT Editore
  • I dati pubblicati: 09 Giugno '11
  • ISBN: 9788861070585
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 97 pages
  • Dimensione del file: 57MB
  • Posto:

Sinossi di Frittate Massari Iginio:

Libero piatto per forma e dimensioni, la frittata e la versatilita fatta apreparazione. Merito delle uova che, "leggermente sbattute, giusto perslegarle", riescono a trasformarsi nel legante perfetto, capace di accoglieree inglobare in se gli ingredienti piu disparati - salumi, ortaggi, formaggi,crostacei... non c'e limite, - esaltandone il sapore e dando vita, dopoopportuna cottura, a un unicum irresistibile. E questo anche quando, valicandole Alpi, le uova - sempre "leggermente sbattute, giusto per slegarle", esempre opportunamente cotte, - diventano le un po' altezzose (ma solo nelnome) omelette. Alle frittate e alle omelette (con qualche piccoladigressione) e dedicato il presente volume, che segna dunque il ritorno delgiallo (uovo) nella tavolozza dei "Colori della cucina". "Fare una frittata"in italiano significa combinare un pasticcio, provocare un guaioirrimediabile. Non certo in cucina, pero, dove - rivoltando la frittata (conle dovute attenzioni) - il "guaio" diventa gioia per il palato. G come gioia,G come giallo (uovo): il gusto e servito!

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Comentarios

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Attendere! Perché non è che questo libro è completato? Ho bisogno di aggiornamenti, si prega di

Calandra

amo il tuo libro

Pantaleone

La Famiglia di Filtro viene rimosso ma non riesco ancora a leggere il libro...

Anjelo

dass der PDF-Scarica über den Pulsante \'Scarica / E-Reader\' auf der linken Seite funktioniert!ein PDF-Scarica funktioniert leider auch nicht. Das ist sehr schade, da ich ebook eigentlich nur offline lese! File cigi.php not found..

Rico

ADORO QUESTO LIBRO !!! PER FAVORE AGGIORNARE!!

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